| Яичный белок куриный (Запекание) | 68 г |
| Миндаль | 250 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 507.3 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 332 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 2.9% | 679 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 9.9% | 200 г |
| Углеводы | 52.6 г | 219 г | 24% | 4.7% | 416 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 3.9% | 500 г |
| Вода | 2.1 г | 2273 г | 0.1% | 108238 г | |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 52941 г | |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| бета Криптоксантин | 0.806 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 1.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 4.7% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 32.73 мг | 500 мг | 6.5% | 1.3% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 1.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.027 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.827 мг | 15 мг | 85.5% | 16.9% | 117 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.846 мкг | 50 мкг | 19.7% | 3.9% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.62 мг | 20 мг | 18.1% | 3.6% | 552 г |
| Ниацин | 2.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.18 мг | 2500 мг | 16.6% | 3.3% | 602 г |
| Кальций, Ca | 150.82 мг | 1000 мг | 15.1% | 3% | 663 г |
| Кремний, Si | 26.042 мг | 30 мг | 86.8% | 17.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 123.53 мг | 400 мг | 30.9% | 6.1% | 324 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Сера, S | 119.45 мг | 1000 мг | 11.9% | 2.3% | 837 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 6.2% | 319 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 2.6% | 751 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 6.548 мкг | 10 мкг | 65.5% | 12.9% | 153 г |
| Литий, Li | 11.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1102 мг | 2 мг | 55.5% | 10.9% | 180 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.6% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 16.035 мкг | 70 мкг | 22.9% | 4.5% | 437 г |
| Никель, Ni | 62.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.155 мкг | 55 мкг | 7.6% | 1.5% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8439 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.2% | 888 г |
| Цинк, Zn | 1.1483 мг | 12 мг | 9.6% | 1.9% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 18.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.116 г | min 16.8 г | 113.8% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Звёздочки с корицей (Чадеева стр. 58) составляет 507,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».