| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 50 г |
| Индейка, только мясо | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 10% | 396 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.9% | 812 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.5% | 465 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4899 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 4.2% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 11.8% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 13.1% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 8.2% | 482 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 9.2% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2025 мг | 20 мг | 36% | 14.2% | 278 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 576.8 мг | 2500 мг | 23.1% | 9.1% | 433 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2155 г |
| Кремний, Si | 8.775 мг | 30 мг | 29.3% | 11.6% | 342 г |
| Магний, Mg | 67.5 мг | 400 мг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Натрий, Na | 99.1 мг | 1300 мг | 7.6% | 3% | 1312 г |
| Сера, S | 191.48 мг | 1000 мг | 19.1% | 7.6% | 522 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 9.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 163121 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 191.9 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Молибден, Mo | 4.32 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.5% | 1620 г |
| Никель, Ni | 27.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.199 мкг | 55 мкг | 33.1% | 13.1% | 302 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.6735 мг | 12 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из индейки составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».