| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 40 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5477 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 10% | 507 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 63.16 мг | 500 мг | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 11.8% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 16.1% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.925 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.346 мг | 15 мг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4493 мг | 20 мг | 27.2% | 13.8% | 367 г |
| Ниацин | 7.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.71 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6859 г |
| Кремний, Si | 2.54 мг | 30 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Магний, Mg | 66.75 мг | 400 мг | 16.7% | 8.5% | 599 г |
| Натрий, Na | 43.47 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 2991 г |
| Сера, S | 175.53 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.9% | 570 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 66.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1575 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 7.418 мкг | 10 мкг | 74.2% | 37.7% | 135 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.9% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 9.962 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.218 мкг | 55 мкг | 31.3% | 15.9% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.11 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3806 г |
| Хром, Cr | 19.67 мкг | 50 мкг | 39.3% | 19.9% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 1.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».