| Индейка, только мясо | 850 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 155 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Перец сладкий зеленый | 188 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 21.4% | 667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.8 мкг | 900 мкг | 25% | 35.6% | 400 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 37.7% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 9.1% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 14% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 28.3% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.834 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 27.8% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 33% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1754 мг | 20 мг | 20.9% | 29.8% | 479 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.96 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.4% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6770 г |
| Кремний, Si | 3.186 мг | 30 мг | 10.6% | 15.1% | 942 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1837 г |
| Натрий, Na | 166.25 мг | 1300 мг | 12.8% | 18.2% | 782 г |
| Сера, S | 117.71 мг | 1000 мг | 11.8% | 16.8% | 850 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 18.9% | 752 г |
| Хлор, Cl | 186.55 мг | 2300 мг | 8.1% | 11.5% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2359 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 34.2% | 418 г |
| Литий, Li | 3.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2442 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.7% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.8% | 1813 г |
| Никель, Ni | 2.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.925 мкг | 55 мкг | 19.9% | 28.3% | 503 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18727 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 1.085 мг | 12 мг | 9% | 12.8% | 1106 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».