| Свекла, вареная | 131 г |
| Картофель (Варка на пару) | 109 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Оливковое масло | 7.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.215 мкг | 400 мкг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 11.2% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8918 мг | 20 мг | 4.5% | 5.5% | 2243 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.78 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.6% | 660 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7153 г |
| Кремний, Si | 21.269 мг | 30 мг | 70.9% | 86.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1851 г |
| Натрий, Na | 40.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3180 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5741 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 6.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 25.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2233 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 29.3% | 416 г |
| Литий, Li | 32.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 15.3% | 801 г |
| Медь, Cu | 101.21 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.3% | 988 г |
| Молибден, Mo | 3.354 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.5% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3161 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность 3) Овощи составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».