Мой здоровый рацион

Рецепт ризотто с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ризотто с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Сыр голландский, круглый 200 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 500 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.8% 859 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.5% 9092 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1531 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.7% 645 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.995 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.5951 мг 20 мг 18% 9% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 306.15 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 817 г
Кальций, Ca 194.91 мг 1000 мг 19.5% 9.7% 513 г
Кремний, Si 188.737 мг 30 мг 629.1% 313.6% 16 г
Магний, Mg 57.78 мг 400 мг 14.4% 7.2% 692 г
Натрий, Na 13786.01 мг 1300 мг 1060.5% 528.7% 9 г
Сера, S 29.64 мг 1000 мг 3% 1.5% 3374 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 13.3% 374 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10854 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 60.88 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.5% 1111 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 6.2% 806 г
Марганец, Mn 0.8562 мг 2 мг 42.8% 21.3% 234 г
Медь, Cu 109.59 мкг 1000 мкг 11% 5.5% 912 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1722 г
Селен, Se 19.026 мкг 55 мкг 34.6% 17.2% 289 г
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.8181 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотто с овощами составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».