Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, парниковый 60 г
Черемша 30 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.6% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 747.9 мкг 900 мкг 83.1% 110.7% 120 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 8% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 13.6% 978 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 18.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 12.5% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.289 мкг 400 мкг 7.8% 10.4% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 46.2% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 6.9% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 14.2% 938 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 30.4% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.0687 мг 20 мг 5.3% 7.1% 1871 г
Макроэлементы
Калий, K 230.64 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1084 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 8.9% 1495 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2319 г
Натрий, Na 45.53 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2855 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2181 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 11.7% 1138 г
Хлор, Cl 56.09 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 13.2% 1015 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2479 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 47.3% 282 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 16.4% 813 г
Медь, Cu 80.6 мкг 1000 мкг 8.1% 10.8% 1241 г
Молибден, Mo 4.832 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1449 г
Селен, Se 7.455 мкг 55 мкг 13.6% 18.1% 738 г
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21575 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.3% 1613 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 5.7% 2305 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».