| Ржаные отруби | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Пищевые волокна | 41.8 г | 20 г | 209% | 113.8% | 48 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 7% | 778 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1131.25 мг | 2500 мг | 45.3% | 24.7% | 221 г |
| Кальций, Ca | 210.45 мг | 1000 мг | 21% | 11.4% | 475 г |
| Магний, Mg | 406.7 мг | 400 мг | 101.7% | 55.4% | 98 г |
| Натрий, Na | 53.84 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Сера, S | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7179 г |
| Фосфор, P | 311.3 мг | 800 мг | 38.9% | 21.2% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.705 мг | 18 мг | 53.9% | 29.3% | 185 г |
| Йод, I | 53.57 мкг | 150 мкг | 35.7% | 19.4% | 280 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 19.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 6.4464 мг | 2 мг | 322.3% | 175.4% | 31 г |
| Медь, Cu | 707.14 мкг | 1000 мкг | 70.7% | 38.5% | 141 г |
| Молибден, Mo | 0.938 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Селен, Se | 4.714 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Цинк, Zn | 4.1777 мг | 12 мг | 34.8% | 18.9% | 287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби ржаные Диадар 182кКал составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».