| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Пищевая сода | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 6.2% | 636 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 6.7% | 589 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 1.6% | 2473 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 57.97 мг | 500 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 3.7% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.162 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.994 мг | 15 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 4.668 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8171 мг | 20 мг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 79.68 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1255 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2833 г |
| Натрий, Na | 477.27 мг | 1300 мг | 36.7% | 14.5% | 272 г |
| Сера, S | 60.92 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1641 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 4.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 479.87 мг | 2300 мг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2335 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Медь, Cu | 52.42 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 8.67 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.9% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.442 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Стронций, Sr | 10.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15879 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5995 мг | 12 мг | 5% | 2% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кислом молоке составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».