| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 10% | 306 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 3.8% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.2% | 582 г |
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 5.7% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 6.9% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 90.81 мг | 500 мг | 18.2% | 5.5% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 3.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.758 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 4.8% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.404 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3561 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4358 мг | 20 мг | 27.2% | 8.3% | 368 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.6% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7994 г |
| Кремний, Si | 39.056 мг | 30 мг | 130.2% | 39.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 37.84 мг | 400 мг | 9.5% | 2.9% | 1057 г |
| Натрий, Na | 37.84 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3436 г |
| Сера, S | 201.63 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.2% | 496 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 6.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 55.86 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 3% | 1029 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 7.445 мкг | 10 мкг | 74.5% | 22.7% | 134 г |
| Литий, Li | 2.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5159 мг | 2 мг | 25.8% | 7.9% | 388 г |
| Медь, Cu | 183.08 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 5.6% | 546 г |
| Молибден, Mo | 13.45 мкг | 70 мкг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Никель, Ni | 11.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.578 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.1% | 986 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4897 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 7.3% | 416 г |
| Цинк, Zn | 2.3059 мг | 12 мг | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.485 г | min 16.8 г | 44.6% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».