Мой здоровый рацион

Рецепт Желеф ряженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желеф ряженка

Вода 647 г
Эритрит [Fit Parad] 11 г
Желатин пищевой 20 г
Банан (Мытьё, нарезка) 141 г
Ряженка Термостатная [Славянские Традиции] 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желеф ряженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.3% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.8% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.4% 2463 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.6% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 34014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 3.6% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.9% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3473 мг 20 мг 1.7% 5.1% 5759 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.94 мг 2500 мг 1.6% 4.8% 6106 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6645 г
Кремний, Si 9.055 мг 30 мг 30.2% 91.2% 331 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 5.1% 5874 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30162 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 54945 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 3% 9639 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 1.8% 17143 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 5.1% 5831 г
Медь, Cu 35.68 мкг 1000 мкг 3.6% 10.9% 2803 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 5.1% 5927 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 46610 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 54.22 мкг 4000 мкг 1.4% 4.2% 7377 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0176 мг 12 мг 0.1% 0.3% 68182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Желеф ряженка составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».