Мой здоровый рацион

Рецепт Солёный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солёный творог

Творог 5% жирности 50 г
Укроп 10 г
Масло тыквенное (Масла и жиры) 3 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солёный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.2% 463 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.1% 675 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 9.3% 659 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 8.4% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин В4, холин 35.44 мг 500 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 34.06 мкг 400 мкг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 20.1% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 10.8% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.731 мкг 50 мкг 11.5% 7% 872 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.2866 мг 20 мг 16.4% 10% 609 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.1 мг 2500 мг 6% 3.7% 1677 г
Кальций, Ca 166.42 мг 1000 мг 16.6% 10.2% 601 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3418 г
Сера, S 165.68 мг 1000 мг 16.6% 10.2% 604 г
Фосфор, P 184 мг 800 мг 23% 14.1% 435 г
Хлор, Cl 95.01 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2871 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 15.6% 394 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.5% 823 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1345 г
Молибден, Mo 7.531 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 23.639 мкг 55 мкг 43% 26.3% 233 г
Стронций, Sr 24.63 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14809 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 8.5% 724 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%

Энергетическая ценность Солёный творог составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».