Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Фасоль стручковая 124 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное 103 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.5% 700 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 13.8% 738 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.9% 853 г
Витамин В4, холин 82.13 мг 500 мг 16.4% 16.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 10.1% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.769 мкг 400 мкг 4.2% 4.3% 2385 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 12.3% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 6.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.322 мг 15 мг 15.5% 15.7% 646 г
Витамин Н, биотин 6.259 мкг 50 мкг 12.5% 12.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5129 мг 20 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.83 мг 2500 мг 7.2% 7.3% 1398 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2334 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 2.9% 3421 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 4.1% 2483 г
Натрий, Na 41.65 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3121 г
Сера, S 61.54 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1625 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.8% 1030 г
Хлор, Cl 55.52 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1402 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2373 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 39.5% 257 г
Литий, Li 4.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1857 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1511 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 4.5% 2285 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.522 мкг 55 мкг 17.3% 17.5% 578 г
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 1% 9756 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2663 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 69.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.23 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов