Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники (Дегтярев Г.А.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники (Дегтярев Г.А.)

Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яичный желток куриный 15 г
Яичный белок куриный 15 г
Творог 3% 200 г
Сахар песок 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники (Дегтярев Г.А.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.1% 478 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.8% 909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1804 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В4, холин 76.43 мг 500 мг 15.3% 8.1% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 31.379 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.919 мкг 3 мкг 30.6% 16.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 8.129 мкг 50 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2862 мг 20 мг 16.4% 8.7% 609 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.59 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2921 г
Кальций, Ca 86.02 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2078 г
Натрий, Na 33.99 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3825 г
Сера, S 155.83 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 642 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 10.3% 512 г
Хлор, Cl 91.1 мг 2300 мг 4% 2.1% 2525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 14.2% 371 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1524 г
Молибден, Mo 7.956 мкг 70 мкг 11.4% 6% 880 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Селен, Se 23.585 мкг 55 мкг 42.9% 22.7% 233 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16474 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%

Энергетическая ценность Ленивые вареники (Дегтярев Г.А.) составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».