Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для домашней лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для домашней лапши

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) 500 г
Молоко коровье, с кофе 3,2 проц. 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для домашней лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.3% 1474 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.5% 660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.5% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1527 г
Витамин Н, биотин 5.177 мкг 50 мкг 10.4% 5.1% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3974 мг 20 мг 12% 5.9% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 80.86 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3092 г
Кальций, Ca 46.02 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2173 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2787 г
Натрий, Na 212.51 мг 1300 мг 16.3% 8% 612 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2167 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 6.1% 802 г
Хлор, Cl 322.96 мг 2300 мг 14% 6.9% 712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 12.1% 407 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 22.22 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4500 г
Молибден, Mo 2.92 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2397 г
Селен, Se 7.456 мкг 55 мкг 13.6% 6.7% 738 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24111 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для домашней лапши составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».