Мой здоровый рацион

Рецепт Хек с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек с яблоком

Хек припущенный, по 1-356 143 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Яблоко 186 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 124 г
Сметана 15% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.5% 710 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 8.9% 999 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.7% 1023 г
Витамин В4, холин 66.3 мг 500 мг 13.3% 11.8% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.426 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11675 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.6% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин Н, биотин 5.432 мкг 50 мкг 10.9% 9.7% 920 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5918 мг 20 мг 13% 11.6% 772 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 10% 894 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 2.2% 3974 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2070 г
Натрий, Na 352.39 мг 1300 мг 27.1% 24.1% 369 г
Сера, S 67.94 мг 1000 мг 6.8% 6% 1472 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 17.3% 513 г
Хлор, Cl 178 мг 2300 мг 7.7% 6.9% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 8.6% 1026 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.5% 2568 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 26% 343 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1431 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 4.8% 1848 г
Никель, Ni 6.414 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 9.343 мкг 55 мкг 17% 15.1% 589 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 16.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23543 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7443 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1612 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Хек с яблоком составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов