Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик в кисло сладком соусе с ананасом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик в кисло сладком соусе с ананасом и картофелем

Кролик жареный, по 2-18 1182 г
Картошка " white potatoes" 2.5 кг 533 г
Масло кукурузное " Mazola" 20 г
Лук репчатый " Brown onions" 136 г
Соус кисло - сладкий с ананасом " Uncle Ben's " 437 г
Вода водопроводная питьевая 594 г
Укроп 32 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Жаркое из кролика с соусом " Uncle Ben's " ( можно заменить на томатную пасту)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в кисло сладком соусе с ананасом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13% 411 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.8% 683 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7200 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.274 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12217 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 3.9% 1361 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.8239 мг 20 мг 39.1% 21% 256 г
Ниацин 3.979 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.15 мг 2500 мг 15.9% 8.5% 628 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3022 г
Кремний, Si 13.12 мг 30 мг 43.7% 23.4% 229 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Натрий, Na 755.9 мг 1300 мг 58.1% 31.1% 172 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7675 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 9.5% 563 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 1.1% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 38.19 мкг ~
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 8.1% 659 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 8.9% 602 г
Литий, Li 19.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2088 г
Молибден, Mo 2.123 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3297 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 158.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 5.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кролик в кисло сладком соусе с ананасом и картофелем составляет 186,6 кКал.

  • Порция = 261 гр (487 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов