| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1150 г |
| Кабачок (Припускание) | 720 г |
| Баклажан (Припускание) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 23.2% | 567 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.187 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 6.1% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2563 мг | 20 мг | 21.3% | 28% | 470 г |
| Ниацин | 6.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.44 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.6% | 793 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6812 г |
| Кремний, Si | 20.471 мг | 30 мг | 68.2% | 89.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 53.56 мг | 400 мг | 13.4% | 17.6% | 747 г |
| Натрий, Na | 33.95 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.4% | 3829 г |
| Сера, S | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20284 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 17.2% | 765 г |
| Хлор, Cl | 60.27 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1736 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.968 мкг | 10 мкг | 59.7% | 78.6% | 168 г |
| Литий, Li | 22.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1635 г |
| Медь, Cu | 107.73 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.2% | 928 г |
| Молибден, Mo | 10.639 мкг | 70 мкг | 15.2% | 20% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31977 г |
| Фтор, F | 81.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 4886 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 39.7% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.9431 мг | 12 мг | 7.9% | 10.4% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное тушеное с овощами составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».