| Лук репчатый (Припускание) | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 135 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 700 г |
| Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.4% | 429 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% | 17.3% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 9.7% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 74.36 мг | 500 мг | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 14.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 12.4% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.041 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 14.9% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3161 мг | 20 мг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.88 мг | 2500 мг | 14% | 6.9% | 712 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Натрий, Na | 614.9 мг | 1300 мг | 47.3% | 23.2% | 211 г |
| Сера, S | 189.25 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 12.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 857.52 мг | 2300 мг | 37.3% | 18.3% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 3.6% | 1371 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.7% | 863 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 1.88 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3723 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.286 мкг | 55 мкг | 47.8% | 23.5% | 209 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16123 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 3.2602 мг | 12 мг | 27.2% | 13.4% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | min 16.8 г | 32.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.115 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».