| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.1% | 359 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 114.19 мг | 500 мг | 22.8% | 10.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 11.6% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.194 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 8.129 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7419 мг | 20 мг | 53.7% | 25.2% | 186 г |
| Ниацин | 5.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.3% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3934 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2094 г |
| Натрий, Na | 1316.45 мг | 1300 мг | 101.3% | 47.6% | 99 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 9.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 1999.03 мг | 2300 мг | 86.9% | 40.8% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 10.161 мкг | 10 мкг | 101.6% | 47.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Медь, Cu | 76.48 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 125.87 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3178 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.3% | 646 г |
| Цинк, Zn | 1.2387 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.513 г | min 16.8 г | 38.8% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куры отварные 2 составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».