| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Морковь (Варка без слива) | 206 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18% | 1000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.9 мкг | 900 мкг | 46.3% | 83.3% | 216 г |
| бета Каротин | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 91.4% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1470.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.385 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.4% | 2441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 25.4% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 20.5% | 878 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 71.4% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7421 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2695 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.94 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 7.2% | 2480 г |
| Кремний, Si | 36.667 мг | 30 мг | 122.2% | 219.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 8.6% | 2082 г |
| Натрий, Na | 472.36 мг | 1300 мг | 36.3% | 65.3% | 275 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3383 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 668.76 мг | 2300 мг | 29.1% | 52.3% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.5% | 2744 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 48.7% | 369 г |
| Литий, Li | 1.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 15.6% | 1148 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.1% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 11.344 мкг | 70 мкг | 16.2% | 29.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 10.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11390 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 6.3% | 2897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу без фарша составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».