Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 28.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 28.08.19

Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 28.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.6% 452 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.1% 2918 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 13.8% 444 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 14% 439 г
Витамин В4, холин 217.59 мг 500 мг 43.5% 26.7% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 14.7% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.211 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5547 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 11.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 11.5% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Витамин Н, биотин 17.853 мкг 50 мкг 35.7% 21.9% 280 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1545 мг 20 мг 15.8% 9.7% 634 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.39 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Кальций, Ca 79.86 мг 1000 мг 8% 4.9% 1252 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2876 г
Натрий, Na 329.79 мг 1300 мг 25.4% 15.6% 394 г
Сера, S 156.79 мг 1000 мг 15.7% 9.6% 638 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 14.2% 431 г
Хлор, Cl 474.47 мг 2300 мг 20.6% 12.6% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 7.4% 834 г
Йод, I 19.21 мкг 150 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Кобальт, Co 8.711 мкг 10 мкг 87.1% 53.5% 115 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1343 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1008 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 26.379 мкг 55 мкг 48% 29.5% 208 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 51.59 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7753 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.8% 1285 г
Цинк, Zn 1.0432 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.866 г min 16.8 г 34.9% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет 28.08.19 составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».