Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая закуска

Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 90 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.5 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.9% 691 г
Жиры 36.9 г 56 г 65.9% 13.4% 152 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 2.7% 753 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.9% 526 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.1% 14478 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 3.3% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1782 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 2.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 5.4% 377 г
Витамин В9, фолаты 52.455 мкг 400 мкг 13.1% 2.7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 0.9% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 2.1% 952 г
Витамин Н, биотин 11.526 мкг 50 мкг 23.1% 4.7% 434 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2844 мг 20 мг 16.4% 3.3% 609 г
Ниацин 0.782 мг ~
Бетаин 3.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.82 мг 2500 мг 14% 2.8% 715 г
Кальций, Ca 61.76 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1619 г
Кремний, Si 36.364 мг 30 мг 121.2% 24.6% 82 г
Магний, Mg 82.52 мг 400 мг 20.6% 4.2% 485 г
Натрий, Na 672.79 мг 1300 мг 51.8% 10.5% 193 г
Сера, S 60.88 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1643 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 5.7% 354 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 20.61 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 1.8% 1121 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6198 г
Кобальт, Co 4.506 мкг 10 мкг 45.1% 9.1% 222 г
Литий, Li 1.697 мкг ~
Марганец, Mn 1.2831 мг 2 мг 64.2% 13% 156 г
Медь, Cu 340.97 мкг 1000 мкг 34.1% 6.9% 293 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2939 г
Никель, Ni 115.152 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 1.1% 1815 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 442.42 мкг 4000 мкг 11.1% 2.2% 904 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Цинк, Zn 1.6876 мг 12 мг 14.1% 2.9% 711 г
Цирконий, Zr 3.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.444 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 20.2 г от 4.7 до 16.8 г 120.2% 24.4%
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.674 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.92 г min 16.8 г 53.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.667 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.517 г от 11.2 до 20.6 г 119% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 20.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.307 г ~

Энергетическая ценность Ореховая закуска составляет 493,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов