| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 80 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатный соус, консервированный | 20 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 20 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1852.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 57.13 мг | 500 мг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.3% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.007 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.493 мкг | 3 мкг | 49.8% | 20.6% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.399 мг | 15 мг | 22.7% | 9.4% | 441 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4489 мг | 20 мг | 22.2% | 9.2% | 450 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7273 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| Натрий, Na | 325.65 мг | 1300 мг | 25.1% | 10.4% | 399 г |
| Сера, S | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17123 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 1.52 мг | 2300 мг | 0.1% | 151316 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 4.8% | 851 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 5.4% | 771 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 1.047 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6686 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.013 мкг | 55 мкг | 27.3% | 11.3% | 366 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19871 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 4.056 мг | 12 мг | 33.8% | 14% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Глицин | 1.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | min 16.8 г | 19.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».