| Яйцо куриное | 240 г |
| Кунжут | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 25 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 12 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Тмин, семена | 3 г |
| Семена льна | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 14.8% | 221 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.5% | 588 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4397 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 6.3% | 517 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 8.9% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 6.3% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 181.46 мг | 500 мг | 36.3% | 11.8% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.334 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 3.8% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.8% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.663 мг | 15 мг | 24.4% | 8% | 410 г |
| гамма Токоферол | 1.663 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 60.193 мкг | 50 мкг | 120.4% | 39.3% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6445 мг | 20 мг | 23.2% | 7.6% | 431 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Кальций, Ca | 192.18 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.3% | 520 г |
| Кремний, Si | 14.508 мг | 30 мг | 48.4% | 15.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 102.86 мг | 400 мг | 25.7% | 8.4% | 389 г |
| Натрий, Na | 108.53 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.7% | 1198 г |
| Сера, S | 145.88 мг | 1000 мг | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 11.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 109.39 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.882 мг | 18 мг | 21.6% | 7% | 464 г |
| Йод, I | 14.35 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.1% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 23.6% | 138 г |
| Литий, Li | 5.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4905 мг | 2 мг | 24.5% | 8% | 408 г |
| Медь, Cu | 394.1 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 12.9% | 254 г |
| Молибден, Mo | 6.812 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1028 г |
| Никель, Ni | 23.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.954 мкг | 55 мкг | 52.6% | 17.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9105 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 2.2285 мг | 12 мг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Цирконий, Zr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.872 г | min 16.8 г | 64.7% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб с тык.сем. и кунжутом. составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».