Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 4.9% 554 г
Углеводы 62.7 г 219 г 28.6% 7.8% 349 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.6% 769 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.7% 4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 71.59 мг 500 мг 14.3% 3.9% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.431 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 3.1% 891 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1557 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.0275 мг 20 мг 15.1% 4.1% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 67.31 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3714 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8396 г
Кремний, Si 91.743 мг 30 мг 305.8% 83.8% 33 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 2.3% 1206 г
Натрий, Na 1070.44 мг 1300 мг 82.3% 22.5% 121 г
Сера, S 47.16 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2120 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 3.6% 770 г
Хлор, Cl 1665.78 мг 2300 мг 72.4% 19.8% 138 г
Микроэлементы
Бор, B 110.1 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1811 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 3.6% 752 г
Марганец, Mn 1.1537 мг 2 мг 57.7% 15.8% 173 г
Медь, Cu 236.82 мкг 1000 мкг 23.7% 6.5% 422 г
Молибден, Mo 6.147 мкг 70 мкг 8.8% 2.4% 1139 г
Селен, Se 13.853 мкг 55 мкг 25.2% 6.9% 397 г
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8720 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 1.3193 мг 12 мг 11% 3% 910 г

Энергетическая ценность рис составляет 365 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».