Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан 598 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 403 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.2% 817 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.1% 1311 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1915 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 9.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1084 г
Витамин В4, холин 40.79 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 10.3% 656 г
Витамин В9, фолаты 22.958 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 9.9% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.7% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3817 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5212 мг 20 мг 12.6% 8.5% 793 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 3.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.55 мг 2500 мг 11.3% 7.6% 885 г
Кальций, Ca 72.24 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1384 г
Кремний, Si 47.568 мг 30 мг 158.6% 106.5% 63 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 6.9% 980 г
Натрий, Na 43.27 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3004 г
Сера, S 91.49 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1093 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 10.8% 621 г
Хлор, Cl 101.02 мг 2300 мг 4.4% 3% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 229.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 7.2% 932 г
Литий, Li 2.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.3398 мг 2 мг 17% 11.4% 589 г
Медь, Cu 100.57 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1344 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 17.374 мкг 55 мкг 31.6% 21.2% 317 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22535 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».