Мой здоровый рацион

Рецепт гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка

Гречневая каша рассыпчатая 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.6% 519 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.1% 1450 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 24.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.398 мг 15 мг 36% 21.6% 278 г
Витамин РР, НЭ 1.5023 мг 20 мг 7.5% 4.5% 1331 г
Макроэлементы
Калий, K 98.73 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2532 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1% 5814 г
Кремний, Si 20.531 мг 30 мг 68.4% 41% 146 г
Магний, Mg 50.23 мг 400 мг 12.6% 7.5% 796 г
Натрий, Na 1030.8 мг 1300 мг 79.3% 47.5% 126 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3542 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 5.6% 1072 г
Хлор, Cl 1971.33 мг 2300 мг 85.7% 51.3% 117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 7.7% 779 г
Марганец, Mn 0.4037 мг 2 мг 20.2% 12.1% 495 г
Медь, Cu 171.18 мкг 1000 мкг 17.1% 10.2% 584 г
Молибден, Mo 12.301 мкг 70 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2224 г

Энергетическая ценность гречка составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов