Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи_ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи_ассорти

Грецкий орех 150 г
Кешью 100 г
Миндаль 100 г
Фундук 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи_ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 632 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 266 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 3.5% 447 г
Жиры 56.6 г 56 г 101.1% 16% 99 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1% 1599 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 4.2% 377 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 3.8% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 2.2% 703 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 1.5% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 2.8% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 4.1% 388 г
Витамин В9, фолаты 75 мкг 400 мкг 18.8% 3% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 0.5% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.133 мг 15 мг 80.9% 12.8% 124 г
Витамин Н, биотин 29.911 мкг 50 мкг 59.8% 9.5% 167 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 1.8% 902 г
Витамин РР, НЭ 5.6667 мг 20 мг 28.3% 4.5% 353 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.44 мг 2500 мг 24.3% 3.8% 412 г
Кальций, Ca 138.56 мг 1000 мг 13.9% 2.2% 722 г
Кремний, Si 55.556 мг 30 мг 185.2% 29.3% 54 г
Магний, Mg 190.22 мг 400 мг 47.6% 7.5% 210 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14806 г
Сера, S 149.13 мг 1000 мг 14.9% 2.4% 671 г
Фосфор, P 328 мг 800 мг 41% 6.5% 244 г
Хлор, Cl 23.89 мг 2300 мг 1% 0.2% 9627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 50.2 мкг ~
Железо, Fe 3.111 мг 18 мг 17.3% 2.7% 579 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.4% 3759 г
Кобальт, Co 9.522 мкг 10 мкг 95.2% 15.1% 105 г
Литий, Li 7.956 мкг ~
Марганец, Mn 2.6158 мг 2 мг 130.8% 20.7% 76 г
Медь, Cu 949 мкг 1000 мкг 94.9% 15% 105 г
Молибден, Mo 21.11 мкг 70 мкг 30.2% 4.8% 332 г
Никель, Ni 98.911 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 5.322 мкг 55 мкг 9.7% 1.5% 1033 г
Стронций, Sr 98.19 мкг ~
Титан, Ti 25 мкг ~
Фтор, F 257 мкг 4000 мкг 6.4% 1% 1556 г
Хром, Cr 41.04 мкг 50 мкг 82.1% 13% 122 г
Цинк, Zn 3.1167 мг 12 мг 26% 4.1% 385 г
Цирконий, Zr 19.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.761 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 17 г от 4.7 до 16.8 г 101.2% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.833 г min 16.8 г 147.8% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.367 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.822 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 15.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.433 г ~

Энергетическая ценность Орехи_ассорти составляет 632 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».