| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Морковь (Припускание) | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.2% | 384 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350 мкг | 900 мкг | 38.9% | 30% | 257 г |
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 32.4% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.455 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 3.6% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4875 мг | 20 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Ниацин | 5.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.53 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3855 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 68.17 мг | 400 мг | 17% | 13.1% | 587 г |
| Натрий, Na | 420.11 мг | 1300 мг | 32.3% | 24.9% | 309 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11723 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 11.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 83.73 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 69.5% | 111 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2528 г |
| Медь, Cu | 140.64 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 13.636 мкг | 70 мкг | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3053 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 36.2% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.3718 мг | 12 мг | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.677 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 2.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 1.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.973 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с маслинами составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».