| Цветная капуста (Варка со сливом) | 282 г |
| Яйцо куриное | 81 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.4% | 1727 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2634 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 9.2% | 1391 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 98.16 мг | 500 мг | 19.6% | 25.1% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 27.3% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.929 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.7% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.46 мг | 90 мг | 33.8% | 43.3% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.8% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 11.5% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.6% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4669 мг | 20 мг | 7.3% | 9.4% | 1363 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.24 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3411 г |
| Кремний, Si | 18.409 мг | 30 мг | 61.4% | 78.7% | 163 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3014 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3754 г |
| Сера, S | 58.37 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.4% | 1713 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 12.4% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 418.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 10.9% | 1180 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.3% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 30.8% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.1% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 14.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 7.406 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.881 мкг | 55 мкг | 14.3% | 18.3% | 698 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28450 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5011 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная цветная капуста в кляре 28.08.19 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».