| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 21.7% | 319 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.6 мкг | 900 мкг | 40.4% | 28% | 248 г |
| бета Каротин | 2.139 мг | 5 мг | 42.8% | 29.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 83.58 мг | 500 мг | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 20.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 26.1% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7684 мг | 20 мг | 38.8% | 26.9% | 257 г |
| Ниацин | 10.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.18 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 722 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6196 г |
| Кремний, Si | 4.763 мг | 30 мг | 15.9% | 11% | 630 г |
| Магний, Mg | 95.05 мг | 400 мг | 23.8% | 16.5% | 421 г |
| Натрий, Na | 223.05 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.9% | 583 г |
| Сера, S | 231.27 мг | 1000 мг | 23.1% | 16% | 432 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 15.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 336.33 мг | 2300 мг | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1112 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 9.96 мкг | 10 мкг | 99.6% | 68.9% | 100 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2628 г |
| Медь, Cu | 105.31 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 14.82 мкг | 70 мкг | 21.2% | 14.7% | 472 г |
| Никель, Ni | 1.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.324 мкг | 55 мкг | 31.5% | 21.8% | 317 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2832 г |
| Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 35.3% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4893 мг | 12 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.965 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.125 г | ~ | |||
| Лизин | 2.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курятина тушеная составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».