Мой здоровый рацион

Рецепт Обед #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед #2

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Треска (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.6% 442 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.4% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин В4, холин 84.58 мг 500 мг 16.9% 13.2% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 19.74 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 1.784 мкг 3 мкг 59.5% 46.3% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Витамин Н, биотин 13.383 мкг 50 мкг 26.8% 20.9% 374 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.9803 мг 20 мг 34.9% 27.2% 287 г
Ниацин 2.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.57 мг 2500 мг 12.4% 9.6% 805 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4392 г
Кремний, Si 18.067 мг 30 мг 60.2% 46.8% 166 г
Магний, Mg 65.8 мг 400 мг 16.5% 12.8% 608 г
Натрий, Na 39.3 мг 1300 мг 3% 2.3% 3308 г
Сера, S 242.68 мг 1000 мг 24.3% 18.9% 412 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 21.4% 364 г
Хлор, Cl 191.38 мг 2300 мг 8.3% 6.5% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 37.92 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 8.2% 956 г
Йод, I 151.29 мкг 150 мкг 100.9% 78.5% 99 г
Кобальт, Co 34.149 мкг 10 мкг 341.5% 265.8% 29 г
Литий, Li 0.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.4372 мг 2 мг 21.9% 17% 457 г
Медь, Cu 310.04 мкг 1000 мкг 31% 24.1% 323 г
Молибден, Mo 12.134 мкг 70 мкг 17.3% 13.5% 577 г
Никель, Ni 12.29 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 26.81 мкг 55 мкг 48.7% 37.9% 205 г
Стронций, Sr 67.81 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 785.8 мкг 4000 мкг 19.6% 15.3% 509 г
Хром, Cr 62.23 мкг 50 мкг 124.5% 96.9% 80 г
Цинк, Zn 1.5948 мг 12 мг 13.3% 10.4% 752 г
Цирконий, Zr 7.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 1.791 г ~
Метионин 0.629 г ~
Метионин + Цистеин 0.926 г ~
Треонин 1.093 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 1.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 2.03 г ~
Глицин 0.886 г ~
Глутаминовая кислота 3.181 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~

Энергетическая ценность Обед #2 составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов