| Куриная грудка (филе) | 1030 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 38.4 г | 76 г | 50.5% | 26.4% | 198 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4148 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.513 мг | 20 мг | 62.6% | 32.8% | 160 г |
| Ниацин | 17.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.18 мг | 2500 мг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6775 г |
| Магний, Mg | 140.04 мг | 400 мг | 35% | 18.3% | 286 г |
| Натрий, Na | 281.09 мг | 1300 мг | 21.6% | 11.3% | 462 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Фосфор, P | 278.6 мг | 800 мг | 34.8% | 18.2% | 287 г |
| Хлор, Cl | 408.18 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.3% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 14.716 мкг | 10 мкг | 147.2% | 77.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5935 г |
| Медь, Cu | 131.46 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 18.42 мкг | 70 мкг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Фтор, F | 211.54 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.8% | 1891 г |
| Хром, Cr | 40.68 мкг | 50 мкг | 81.4% | 42.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.1182 мг | 12 мг | 17.7% | 9.3% | 567 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.961 г | ~ | |||
| Валин | 2.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.222 г | ~ | |||
| Лизин | 4.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.416 г | ~ | |||
| Треонин | 1.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 1.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.643 г | ~ | |||
| Серин | 1.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».