| Картофель | 340 г |
| Шампиньоны | 196 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.2% | 400 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.9% | 714 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 21.75 мг | 500 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 13.3% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.342 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.29 мг | 90 мг | 24.8% | 12.1% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.946 мг | 15 мг | 39.6% | 19.4% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 8.413 мкг | 50 мкг | 16.8% | 8.2% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5384 мг | 20 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Ниацин | 3.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.44 мг | 2500 мг | 31.8% | 15.6% | 314 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6498 г |
| Кремний, Si | 46.679 мг | 30 мг | 155.6% | 76.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Натрий, Na | 211.62 мг | 1300 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2100 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 380.92 мг | 2300 мг | 16.6% | 8.1% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1017.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1734 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.6% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 12.684 мкг | 10 мкг | 126.8% | 62.1% | 79 г |
| Литий, Li | 69.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Медь, Cu | 391.29 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 19.1% | 256 г |
| Молибден, Mo | 9.284 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Никель, Ni | 4.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 498.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.69 мкг | 55 мкг | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Стронций, Sr | 16.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10953 г |
| Хром, Cr | 15.81 мкг | 50 мкг | 31.6% | 15.5% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.5368 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.3% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами (шампиньонами) составляет 204,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».