| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.3% | 566 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 3.478 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 183.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 119.54 мг | 500 мг | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.826 мкг | 400 мкг | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.59 мг | 90 мг | 39.5% | 31.9% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6% | 1346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.739 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.322 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4535 мг | 20 мг | 2.3% | 1.9% | 4410 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Кремний, Si | 4.783 мг | 30 мг | 15.9% | 12.8% | 627 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2644 г |
| Натрий, Na | 79.78 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 9.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1568 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2112 г |
| Медь, Cu | 47.35 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2112 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Никель, Ni | 1.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.174 мкг | 55 мкг | 22.1% | 17.8% | 452 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35810 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 4.4% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.598 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.308 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».