| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.5% | 361 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 7.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.8 мг | 15 мг | 38.7% | 18.9% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0786 мг | 20 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.8 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.6% | 570 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Натрий, Na | 104.8 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
| Сера, S | 68.9 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1451 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.3% | 1125 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 23.9% | 204 г |
| Литий, Li | 46.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 152.4 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10782 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.975 мг | 12 мг | 8.1% | 3.9% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».