| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Чеснок | 4 г |
| Черемша | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.6 мкг | 900 мкг | 33.2% | 27.6% | 301 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 23.2% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 5.7% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.231 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.3% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 29.7% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 3.481 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.3 мкг | 120 мкг | 106.1% | 88.3% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7072 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2828 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.51 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.2% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 112.89 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.4% | 886 г |
| Кремний, Si | 1.976 мг | 30 мг | 6.6% | 5.5% | 1518 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1963 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3437 г |
| Сера, S | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3010 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 6.6% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 71.62 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3789 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 14.4% | 580 г |
| Литий, Li | 2.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Медь, Cu | 48.9 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 21.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10998 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».