| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 490 г |
| Кабачок (Припускание) | 115 г |
| Морковь (Пассерование) | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 106 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 158 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 120 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 71 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 87 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Рапсовое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Protlak Giana | 140 г |
| Вода водопроводная, городская | 20 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.1% | 667 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7% | 778 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.3 мкг | 900 мкг | 22.8% | 12.4% | 438 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 11.3% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 18.45 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.994 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 8.6% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7823 мг | 20 мг | 13.9% | 7.5% | 719 г |
| Ниацин | 3.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 79.86 мг | 1000 мг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Кремний, Si | 6.74 мг | 30 мг | 22.5% | 12.2% | 445 г |
| Магний, Mg | 34.87 мг | 400 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Натрий, Na | 466.09 мг | 1300 мг | 35.9% | 19.5% | 279 г |
| Сера, S | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3758 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Хлор, Cl | 736.42 мг | 2300 мг | 32% | 17.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 22.2% | 244 г |
| Литий, Li | 8.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 997 г |
| Медь, Cu | 183.94 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 10% | 544 г |
| Молибден, Mo | 9.496 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.661 мкг | 55 мкг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 9.8% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.9508 мг | 12 мг | 7.9% | 4.3% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья по рецепту Свєти 27.8.2019 составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».