| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1466 г |
| Картофель (Жарка) | 724 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 80 г |
| Чеснок (Припускание) | 13 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 20 г |
| Кетчуп | 21 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.7% | 589 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Ликопин | 142.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 103.11 мг | 500 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 16% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.788 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1632 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.043 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.1% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8441 мг | 20 мг | 44.2% | 25.3% | 226 г |
| Ниацин | 4.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.95 мг | 2500 мг | 14.9% | 8.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4535 г |
| Кремний, Si | 21.717 мг | 30 мг | 72.4% | 41.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 48.35 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2689 г |
| Сера, S | 164.68 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Хлор, Cl | 90.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 10.613 мкг | 10 мкг | 106.1% | 60.7% | 94 г |
| Литий, Li | 31.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Медь, Cu | 123.15 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 8.675 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Никель, Ni | 2.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.69 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Хром, Cr | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 12.8% | 447 г |
| Цинк, Zn | 1.2411 мг | 12 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.536 г | min 16.8 г | 21% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыпленок жаренный в духовке с картофелем составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».