Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 50 г
Салат (латук) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11% 776 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.1% 1404 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.19 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2084 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.2% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2970 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2215 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.8% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.1006 мг 20 мг 10.5% 9% 952 г
Ниацин 1.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 6% 1428 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1826 г
Кремний, Si 8.419 мг 30 мг 28.1% 24% 356 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 6.9% 1236 г
Натрий, Na 133.97 мг 1300 мг 10.3% 8.8% 970 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1789 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10.4% 817 г
Хлор, Cl 269.48 мг 2300 мг 11.7% 10% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 27.94 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5% 1713 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2901 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 32.1% 266 г
Литий, Li 7.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2677 мг 2 мг 13.4% 11.4% 747 г
Медь, Cu 94.76 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1055 г
Молибден, Mo 8.45 мкг 70 мкг 12.1% 10.3% 828 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 6.717 мкг 55 мкг 12.2% 10.4% 819 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 39.24 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10194 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 11.9% 722 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 4% 2146 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с курицей составляет 117,1 кКал.

  • Порция = 210 гр (245.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».