Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная картошка

Картофель (Жарка) 930 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.1% 2714 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.8% 969 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 12.5% 448 г
Витамин В9, фолаты 11.904 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3360 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 9.2% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.669 мг 15 мг 24.5% 13.7% 409 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин РР, НЭ 2.6784 мг 20 мг 13.4% 7.5% 747 г
Макроэлементы
Калий, K 676.15 мг 2500 мг 27% 15.1% 370 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1461 г
Натрий, Na 5.95 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21849 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 5.1% 1088 г
Хлор, Cl 86.3 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2665 г
Микроэлементы
Бор, B 171.1 мкг ~
Ванадий, V 221.71 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.8% 2016 г
Кобальт, Co 7.44 мкг 10 мкг 74.4% 41.6% 134 г
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.1% 791 г
Медь, Cu 208.32 мкг 1000 мкг 20.8% 11.6% 480 г
Молибден, Mo 11.904 мкг 70 мкг 17% 9.5% 588 г
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12332 г
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8961 г
Хром, Cr 14.88 мкг 50 мкг 29.8% 16.7% 336 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2240 г

Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов