Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица по итальянски

Чечевица, зерно (Варка) 239 г
Лук репчатый (Варка без слива) 57 г
Морковь 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.6% 481 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.2% 713 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 21.5% 238 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.9% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429 мкг 900 мкг 47.7% 24.4% 210 г
бета Каротин 2.574 мг 5 мг 51.5% 26.3% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.8% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 6.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 10.4% 490 г
Витамин В9, фолаты 63.605 мкг 400 мкг 15.9% 8.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.5% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10163 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.6632 мг 20 мг 18.3% 9.4% 546 г
Ниацин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.64 мг 2500 мг 20.6% 10.5% 485 г
Кальций, Ca 66.11 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Кремний, Si 59.678 мг 30 мг 198.9% 101.7% 50 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 8% 638 г
Натрий, Na 41.19 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3156 г
Сера, S 120.78 мг 1000 мг 12.1% 6.2% 828 г
Фосфор, P 278.8 мг 800 мг 34.9% 17.9% 287 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.4 мкг ~
Бор, B 482.9 мкг ~
Ванадий, V 37.95 мкг ~
Железо, Fe 8.012 мг 18 мг 44.5% 22.8% 225 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Кобальт, Co 8.99 мкг 10 мкг 89.9% 46% 111 г
Литий, Li 51.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.876 мг 2 мг 43.8% 22.4% 228 г
Медь, Cu 472.45 мкг 1000 мкг 47.2% 24.1% 212 г
Молибден, Mo 56.141 мкг 70 мкг 80.2% 41% 125 г
Никель, Ni 109.541 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 13.223 мкг 55 мкг 24% 12.3% 416 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Титан, Ti 200.84 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11980 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 8.4% 611 г
Цинк, Zn 1.841 мг 12 мг 15.3% 7.8% 652 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.73 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица по итальянски составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».