Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с фаршем

Фарш Домашний [Мясное Изобилие] 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 1 Стакан 250 мл
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.2% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.5% 769 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.852 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1601 мг 20 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.75 мг 2500 мг 6.2% 4.5% 1605 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4535 г
Кремний, Si 18.47 мг 30 мг 61.6% 44.9% 162 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Натрий, Na 12.93 мг 1300 мг 1% 0.7% 10054 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2539 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 8.2% 893 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 144.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 10.8% 675 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 20.2% 361 г
Литий, Li 17.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 10.2% 717 г
Медь, Cu 153.66 мкг 1000 мкг 15.4% 11.2% 651 г
Молибден, Mo 18.661 мкг 70 мкг 26.7% 19.5% 375 г
Никель, Ni 37.016 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 6% 1220 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 68.85 мкг ~
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6551 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1984 г
Цинк, Zn 0.574 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2091 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с фаршем составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».