Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 0.5 Штука |
Морковь (Жарка) | 1 Штука |
Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
Сельдерей | 150 г |
Бульон говяжий | 1000 г |
Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) | 100 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.1% | 3800 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.9% | 4308 г |
Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.3% | 15643 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.6% | 2857 г |
Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 5.4% | 7239 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 167.1 мкг | 900 мкг | 18.6% | 72.4% | 539 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 75.1% | 518 г |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.6% | 5806 г |
Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 5.8% | 6729 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.8% | 6579 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 11.3% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 6.66 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.6% | 6006 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 24.5% | 1596 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 34.6% | 1128 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 52632 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 3.5% | 11194 г |
Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 15152 г |
Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 51.4% | 759 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5518 мг | 20 мг | 2.8% | 10.9% | 3625 г |
Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 116.35 мг | 2500 мг | 4.7% | 18.3% | 2149 г |
Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.6% | 5981 г |
Кремний, Si | 10.155 мг | 30 мг | 33.9% | 131.9% | 295 г |
Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 10.1% | 3906 г |
Натрий, Na | 24.15 мг | 1300 мг | 1.9% | 7.4% | 5383 г |
Сера, S | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.9% | 4290 г |
Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 12.5% | 3101 г |
Хлор, Cl | 18.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.1% | 12603 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 8.2% | 4712 г |
Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.4% | 7389 г |
Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 57.6% | 674 г |
Литий, Li | 2.417 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 11.7% | 3339 г |
Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.4% | 2672 г |
Молибден, Mo | 4.072 мкг | 70 мкг | 5.8% | 22.6% | 1719 г |
Никель, Ni | 5.171 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 39293 г |
Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 14.8% | 2604 г |
Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 10.5% | 3664 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
Валин | 0.012 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лизин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
Глицин | 0.01 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.313 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 7.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».