| Кабачок (Жарка) | 270 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Семена льна | 40 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 27 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 4 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.5% | 738 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.5% | 298 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 12.7% | 317 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 87.89 мг | 500 мг | 17.6% | 7.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 6% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.447 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 4.2% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 3.712 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.697 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.6% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9725 мг | 20 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.79 мг | 2500 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Кальций, Ca | 203.52 мг | 1000 мг | 20.4% | 8.2% | 491 г |
| Кремний, Si | 34.284 мг | 30 мг | 114.3% | 46.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 91.93 мг | 400 мг | 23% | 9.3% | 435 г |
| Натрий, Na | 147.1 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Сера, S | 107.61 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.4% | 929 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 13% | 310 г |
| Хлор, Cl | 202.99 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.5% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 5% | 812 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 14.3% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.6113 мг | 2 мг | 30.6% | 12.3% | 327 г |
| Медь, Cu | 307.2 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 12.4% | 326 г |
| Молибден, Mo | 4.367 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.907 мкг | 55 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.7978 мг | 12 мг | 15% | 6% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 118.9% | 47.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 8.372 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.617 г | min 16.8 г | 33.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.291 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковый с льняной мукой составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».