| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 50 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.5% | 494 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.5 мкг | 900 мкг | 35.1% | 26.9% | 285 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.692 мг | 5 мг | 33.8% | 25.9% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 13.3% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 17.7% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.545 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0192 мг | 20 мг | 25.1% | 19.2% | 398 г |
| Ниацин | 5.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.23 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 86.48 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.6% | 1156 г |
| Кремний, Si | 3.846 мг | 30 мг | 12.8% | 9.8% | 780 г |
| Магний, Mg | 55.17 мг | 400 мг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Натрий, Na | 438.87 мг | 1300 мг | 33.8% | 25.9% | 296 г |
| Сера, S | 152.74 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 14.6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 674.09 мг | 2300 мг | 29.3% | 22.4% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1805 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 5.481 мкг | 10 мкг | 54.8% | 41.9% | 182 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 9.668 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.008 мкг | 55 мкг | 21.8% | 16.7% | 458 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.8 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4608 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 20.9% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.3199 мг | 12 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сливочном соусе составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».