| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.3% | 412 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 7.2% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.82 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4516 мг | 20 мг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.9 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8584 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 61224 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2606 г |
| Натрий, Na | 303.27 мг | 1300 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Сера, S | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Хлор, Cl | 471.57 мг | 2300 мг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2667 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 31.4% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4057 г |
| Медь, Cu | 69.63 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 9.01 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Фтор, F | 87.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4593 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.6% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.111 мг | 12 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».