Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Чеснок луковица 5 г
Свекла (Варка со сливом) 721 г
Орех грецкий 16 г
Майонез «Провансаль» 90 г
Способ приготовления

Описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14% 659 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.764 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3134 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.384 мг 15 мг 22.6% 20.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5099 мг 20 мг 2.5% 2.3% 3922 г
Макроэлементы
Калий, K 214.45 мг 2500 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2839 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Натрий, Na 85.09 мг 1300 мг 6.5% 6% 1528 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12516 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6065 г
Микроэлементы
Бор, B 242.6 мкг ~
Ванадий, V 60.66 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2427 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 17.8% 519 г
Марганец, Mn 0.6134 мг 2 мг 30.7% 28.3% 326 г
Медь, Cu 132.24 мкг 1000 мкг 13.2% 12.2% 756 г
Молибден, Mo 8.666 мкг 70 мкг 12.4% 11.4% 808 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30556 г
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13115 г
Хром, Cr 17.33 мкг 50 мкг 34.7% 32% 289 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2831 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».