| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Свекла (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 36 г |
| Говядина тушеная | 170 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 50 г |
| Вода | 3200 г |
Описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 12.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 16.9% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 16.5% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 18.1% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.8% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 5.2% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.508 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.6% | 26525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 7.7% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 12.5% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 14.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5661 мг | 20 мг | 2.8% | 11.3% | 3533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.44 мг | 2500 мг | 3.1% | 12.5% | 3228 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 11377 г |
| Магний, Mg | 5.14 мг | 400 мг | 1.3% | 5.2% | 7782 г |
| Натрий, Na | 31.56 мг | 1300 мг | 2.4% | 9.7% | 4119 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8361 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 7.7% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.2% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 5.6% | 7059 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 20.2% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 8.1% | 5089 г |
| Медь, Cu | 20.34 мкг | 1000 мкг | 2% | 8.1% | 4916 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 8.5% | 4785 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 56122 г |
| Фтор, F | 83.56 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 8.5% | 4787 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.0656 мг | 12 мг | 0.5% | 2% | 18293 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».